Blog clair et plein d'humour. Si vous aimez la cuisine familial, moderne, saine (BIO ET LOCAL) et revisité alors vous savez ce qui vous reste à faire...
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En vacances depuis le 21 Décembre et je reprend tout à l'heure. Les vacances ont été bien reposant entre la Charente Maritime et Nantes. Côté culinaire, j'ai goûté pour la première fois à une soupe de chocolat épicé au skipper sur l'Ile de Ré. (voir dans...
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En ce moment, je n'utilise plus que de la farine T65 dites bise. Très fine, très beau à regarder.
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Ce sera un des produits que je vendrai sur les marchés ou sur commande.
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Truffes aux chocolat noir, bouchées à la noix de coco et bouchées fondantes au lait de coco. En vente sur commande.
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Après plusieurs mois d'absence, je reviens... mais bientôt un nouveau blog !
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