Filet de poisson en habit de courgette

Ingrédients pour 6 personnes

- 2 courgettes

- 6 filets de poisson

- 6 crevettes roses décortiquées.

Prendre ses courgettes, les lavées et sans les épluchées couper des fines lamelles dans le sans de la longueur.

Dessus, vous positionnez les filets de poissons et vous enroulez le tout.

Si vous avez peur que cela se déroule, y mettre un pique.

 

Les  disposez dans un  plat allant au four micro-ondes (type pichet micro-plus de Tupperware ou micro-vap  de la même marque) pendant 15 à 20mn ou tout autre si vous n'êtes pas micro-ondes.

On peut le faire aussi dans un four normal en papillote.

M.